显存带宽和显存容量都很重要，但在不同场景下优先级不同。
首先，显存带宽决定了GPU核心访问显存数据的速度，直接影响高分辨率和高画质下的帧率。对于4K游戏，尤其是开启光追和DLSS/FSR时，带宽往往是瓶颈。例如，RTX 3080的带宽是760 GB/s（GDDR6X 19Gbps 320-bit），而RTX 4070 Ti Super只有672 GB/s，尽管显存更大，但在4K下帧率可能不如3080。相反，RX 7900 XTX有960 GB/s（384-bit 20Gbps），在带宽敏感的场景中表现更好。
其次，显存容量决定你能开多高的纹理质量和分辨率。8K或4K超高纹理确实需要超过12GB，但多数4K游戏在10-12GB范围内。如果显存不够，游戏会卡顿或降纹理，但带宽不足会导致帧率直接下降。
对于你的情况，RTX 3080升级到4070 Ti Super提升不大，因为带宽反而降低了。推荐考虑RTX 4080 Super（736 GB/s）或RX 7900 XTX（960 GB/s）。7900 XTX在传统光栅化游戏中带宽优势明显，但光追性能稍弱。如果预算允许，4080 Super在光追和DLSS上更均衡。另外，注意CPU和PCIe版本，避免瓶颈。
总结：4K游戏优先保证带宽（至少800 GB/s以上），容量次之（12-16GB足够）。你的预算下，7900 XTX性价比最高，但若在意光追，加钱上4080 Super。