根据您的描述，掉帧问题可能由多种因素引起，建议按以下步骤系统排查：
1. **检查显卡驱动和设置**：虽然您已更新驱动，但可尝试使用DDU工具完全卸载旧驱动后重新安装最新版。同时，在NVIDIA控制面板中，确保电源管理模式设为“最高性能优先”，并关闭垂直同步等可能限制帧数的选项。
2. **监控硬件性能**：使用MSI Afterburner或HWMonitor实时监控GPU使用率、温度和功耗。如果GPU使用率在掉帧时突然下降或温度过高（超过85°C），可能是散热问题或电源不足导致降频。您的650W电源对于RTX 3060通常足够，但检查电源连接是否稳固。
3. **测试其他游戏或基准**：运行《3DMark》等基准测试，如果其他游戏也掉帧，则更可能是显卡硬件问题。如果仅《赛博朋克2077》有问题，可能是游戏优化或设置冲突。
4. **检查系统资源**：确保后台没有占用大量CPU或内存的程序，如杀毒软件或浏览器标签。内存不足也可能导致卡顿，考虑升级到32GB。
5. **硬件诊断**：如果以上步骤无效，尝试将显卡安装到另一台电脑测试，或使用集成显卡运行游戏（如果CPU支持），以隔离问题。如果确认是显卡故障，在3000元预算内，可考虑升级到RTX 4060或同级别AMD显卡。
建议先软件排查，再考虑硬件更换。