对于你的使用场景，我建议选择带ECC内存的配置。原因如下：
1. 数据完整性：NAS和数据处理中，内存错误可能导致文件损坏、数据库损坏或计算错误。ECC内存可以纠正单比特错误，检测双比特错误，极大降低不可检测的软错误风险。虽然普通内存的软错误率很低（约每GB每月一次），但对于长期运行、存储重要数据的NAS，这种风险不可忽视。
2. 你的CPU（i5-13500）支持ECC，但需要搭配W680芯片组主板才能启用。华擎W680主板价格比B760贵约300-500元，但提供了完整的ECC支持（包括RAS特性）。如果选择B760，ECC内存只能以非ECC模式运行，失去纠错功能。
3. 预算方面：普通DDR5 32GB内存约400元，ECC版本约600元，差价不大。加上主板差价，总成本增加约500-800元，对于8000元预算完全可接受。
4. 注意：Intel消费级平台的ECC支持是“非缓冲”的（Unbuffered ECC），与服务器平台的Registered ECC不同，兼容性更好但性能无差异。
建议：选择华擎W680主板 + 32GB DDR5 ECC内存（如Kingston或Samsung）。如果未来升级到64GB，ECC的优势更明显。对于长期运行、数据重要的场景，ECC是值得的投资。