PCIe通道数确实重要，但你的配置完全够用，不必过度焦虑。i7-13700K提供20条直连CPU的PCIe 5.0通道（通常16条给显卡，4条给M.2），而Z790芯片组提供额外20条PCIe 4.0通道（但需注意带宽共享）。
对于你的场景：
1. **显卡**：RTX 4090使用PCIe 4.0 x16接口，直连CPU的16条PCIe 5.0通道完全满足（甚至带宽过剩）。即使你插上所有SSD，显卡也不会降速，因为显卡通道是独立的。
2. **SSD**：系统盘建议插在直连CPU的M.2插槽（使用那4条PCIe 5.0通道），获得最佳性能。另外两块SSD可以插在芯片组提供的M.2插槽上。注意：Z790芯片组通常有3-4个M.2插槽，但其中一些可能与SATA或PCIe插槽共享带宽。具体查看主板说明书，避免冲突。
3. **声卡**：PCIe声卡通常使用x1通道，插在芯片组提供的PCIe插槽上即可，不影响其他设备。
潜在问题：如果你未来添加更多PCIe设备（如采集卡、万兆网卡），可能会遇到芯片组通道不足，导致某些设备降速。但你的核心设备（显卡、系统SSD）直连CPU，不受影响。
总结：当前配置下，通道数不是瓶颈。建议优先使用直连CPU的M.2插槽装系统盘，其他SSD和声卡走芯片组。如果未来扩展，注意主板PCIe槽位分配。