对于你的需求（7800X3D + 4070 Ti Super，游戏和轻度视频剪辑），**B650主板完全足够，性价比更高**。理由如下：
1. **PCIe 5.0 实际意义不大**：当前RTX 4070 Ti Super是PCIe 4.0接口，即便未来升级到RTX 5090，PCIe 4.0 x16带宽也足够。PCIe 5.0 M.2对游戏加载和视频剪辑的感知提升几乎为零（4.0的SSD已经很快）。
2. **扩展性够用**：B650通常提供2-3个M.2插槽（至少1个PCIe 5.0），USB 3.2 Gen2接口也足够。除非你需要多个PCIe 5.0 M.2或大量USB接口，否则B650够用。
3. **发热和功耗**：X670E双芯片组确实比单芯片组的B650功耗高、发热大，但正常使用不会影响稳定性，只是多了一个发热源。
4. **预算分配**：省下的钱可以加到显卡或内存上，对性能提升更直接。
建议选择B650中供电扎实的型号（如微星B650M迫击炮、技嘉B650M小雕），搭配7800X3D完全没问题。