根据你的需求和预算，我强烈推荐AMD Ryzen 7 7800X3D。理由如下：
1. **游戏性能**：7800X3D凭借3D V-Cache技术，在《赛博朋克2077》、《荒野大镖客2》等3A大作中表现非常出色，平均帧率比i7-14700K高出10-15%，在《绝地求生》这类竞技游戏中优势更明显。
2. **能效比**：7800X3D的TDP仅120W，而14700K高达253W，这意味着更低的发热和功耗，搭配B650主板和风冷散热即可稳定运行，节省预算。
3. **平台寿命**：AM5平台承诺支持到2025年及以后，未来可以升级到Zen 5或Zen 6处理器；而Intel的LGA1700平台已到末期，14代是最后一代。
4. **生产力**：虽然7800X3D在视频剪辑和直播中略逊于14700K，但差距不大（约5-10%），对于轻度使用完全足够。
5. **内存**：DDR5内存已成熟，推荐使用6000MHz CL30的套条，与7800X3D完美搭配。
配置建议：Ryzen 7 7800X3D + B650M主板 + RTX 4070 Super + 32GB DDR5 6000MHz + 1TB NVMe SSD。总价约1.1万，稍超预算但性能顶级。如果严格控制在1万内，可考虑将显卡降为RTX 4070或固态降为500GB。