根据你的描述，花屏在游戏中出现且尝试驱动重装无效，很可能是显卡硬件问题，尤其是显存故障。建议按以下步骤排查：
1. **检查温度**：用GPU-Z或HWiNFO监控游戏时GPU温度，如果超过85°C可能触发降频或虚焊。
2. **降频测试**：使用MSI Afterburner将核心频率降低100MHz，显存频率降低200MHz，看是否稳定。如果花屏消失，说明体质或散热有问题。
3. **更换接口与线材**：尝试HDMI或DP口，换一根高质量线材，排除接触不良。
4. **安全模式测试**：卸载驱动后用DDU清除，安装旧版驱动（如472.12），排除驱动冲突。
5. **压力测试**：运行FurMark或OCCT的显存测试，如果立即花屏，基本确认显存损坏。
如果以上都无效，建议联系售后保修。RTX 3080还在保修期内的话，直接申请返厂。