金牌和铂金电源的主要区别在于转换效率，但实际差距比你想象的要小。在20%-100%负载范围内，金牌效率约87%-90%，铂金约89%-92%，平均相差约2%。以你的配置满载500W计算，铂金比金牌每小时省约10W（500W÷0.89 - 500W÷0.92 ≈ 18W），按每天6小时算，每天省0.108度电，一年约39.4度。按0.6元/度电费算，一年省23.6元。250元差价需要10.6年才能回本，而电源寿命通常5-10年，所以省电角度不值。
但铂金电源通常用料更好，比如采用更高规格的电容、更稳定的LLC谐振拓扑，输出纹波更低，对硬件寿命更友好。此外，铂金电源风扇策略往往更安静，因为发热更低。海韵Focus PX-750采用全日系电容，支持12年质保，而振华Leadex III金牌是7年质保。所以多花的钱买的是更好的用料、更长的保修和更安静的使用体验。
对于你的情况，如果预算充足且追求长期稳定和静音，建议上铂金；如果预算紧张，金牌完全够用，性能差距微乎其微。另外，你的配置750W足够，但注意i7-13700K峰值功耗较高，建议选择支持瞬时峰值功率的电源，这两款都没问题。