这种情况很常见，尤其是DDR5平台。首先确认你的内存是否在主板QVL（合格供应商列表）中，虽然不在QVL也可能工作，但兼容性风险较高。
尝试以下步骤：
1. **手动设置电压和时序**：不要直接开XMP，而是手动输入XMP的电压（通常1.35V或1.4V）和时序（例如CL30-38-38-96），但将频率降至5600MHz或5200MHz测试稳定性。如果稳定，再逐步提升频率。
2. **检查CPU内存控制器体质**：i7-13700K的IMC（集成内存控制器）体质差异较大，有些难以稳定6000MHz。可以尝试增加SA电压（System Agent，通常1.25-1.35V）和VDDQ电压（1.25-1.35V），注意不要超过1.4V以免损坏CPU。
3. **更新BIOS**：你已更新，但可以检查是否有Beta版BIOS，有时正式版反而更保守。另外，微星Z790的BIOS中有“Memory Try It”功能，可以尝试预设配置。
4. **排除硬件故障**：单根内存测试，分别插在2槽，看是否有一根内存体质差。如果单根能开XMP，则可能是双通道兼容性问题。
如果以上都不行，建议联系芝奇技术支持，或考虑更换为海力士A-die颗粒的内存（如金士顿Fury Beast），兼容性更好。