根据你的需求和预算，我优先推荐**RTX 4060 Ti 8GB**（建议选择丐版，价格在2900-3200元）。理由如下：
1. **2K游戏性能**：RTX 4060 Ti在2K分辨率下的游戏表现略优于RTX 3060 Ti G6X（约5-10%），且支持DLSS 3帧生成技术，在支持的游戏（如《赛博朋克2077》）中能大幅提升帧率，达到60帧以上。RX 6750 GRE在光栅化游戏中和4060 Ti互有胜负，但光追性能明显落后，且不支持DLSS。
2. **视频剪辑**：Pr和达芬奇对NVIDIA的CUDA加速优化更好，4060 Ti的NVENC编码器也能显著提升导出速度。AMD显卡在视频剪辑中表现一般，仅推荐纯游戏用户。
3. **功耗与电源**：4060 Ti功耗仅160W，650W电源绰绰有余，而RX 6750 GRE功耗约230W，虽然也能带但余量较小。
如果你更看重性价比且不介意光追和视频剪辑，可以选**RX 6750 GRE 12GB**（约2100元），省下的钱可以升级内存到32GB。但综合你的需求，4060 Ti更全面。